アクリル＆ヒトデデザインのケーキトッパー配置のコツ

クイックアンサー

ケーキトッパーを最上段のフロスティングに直接置き、軽量アクリル製トッパーにはフロスティングを少し接着剤として使い、重いヒトデデザインには小さなサポートダボを使用します。

ケーキトッパーの配置に関するよくある質問

トッパーはケーキのセットアップの前後に置くべきですか？

ケーキがディスプレイテーブルに置かれ、ティアセパレーターが固定された後にトッパーを置いてください。これにより輸送中のずれを防ぎます。

アクリルトッパーが滑らないようにするにはどうすればよいですか？

トッパーのベースの裏側にエンドウ豆大の固いバタークリームまたはロイヤルアイシングを塗り、最上段のフロスティングにそっと押し付けます。フォンダンの場合は、食用接着剤を小さな点で使用します。フロスティングを使いすぎると、トッパーの周りに汚いリングができるので避けてください。

シェルベースのヒトデトッパーはどうですか？

トッパーを置く前に、清潔で食品に安全な木製ダボまたはストローを最上段に挿入します。ダボはトッパーの高さよりわずかに短くする必要があります。トッパーをダボの上に置いて追加のサポートにします。ケーキに柔らかいフィリングがある場合は、沈み込みを防ぐためにトッパーを置く前に15分冷やしてください。

トッパーを完璧に中央に配置するにはどうすればよいですか？

定規またはひもを使ってケーキの直径を測定し、つまようじで中央に印を付けます。印の真上にトッパーを置きます。

製品情報

• We're So Engaged アクリルケーキトッパー（ブラック＆ホワイト）: フォーマルなスクリプトで黒または白の軽量アクリルケーキトッパー。軽量なので柔らかいフロスティングに沈みませんが、中央に保つために少量のフロスティングが必要な場合があります。

  

• ヒトデケーキトッパー: 純白のヒトデで、白いビスク仕上げ、高さ6インチ、ベースには白いシェルのアソートメント。テクスチャードビスク仕上げはフロスティングによくグリップしますが、高さとシェルベースのために安定性を保つために隠れたサポートダボが必要な場合があります。